Una piastra di ferro macchiata da fibre sintetiche bruciate o da depositi di calcio dovuti all’acqua dura sembra irrimediabilmente rovinata.
Secondo il corrispondente di , i costosi detergenti non sempre riescono a risolvere le macchie di stantio e la pulizia meccanica con una lama rischia di graffiare la superficie.
Si scopre che il comune bicarbonato di sodio può farcela, ma è necessario applicarlo non a secco. Preparare un porridge denso di bicarbonato di sodio e una piccola quantità di acqua.
Applicare questa pasta sulla piastra raffreddata, ma precedentemente leggermente calda, e strofinare delicatamente con un panno morbido. Lasciare agire per 15-20 minuti e poi lavare con una spugna umida.
L’ambiente alcalino combinato con una leggera azione abrasiva scioglie delicatamente la maggior parte dello sporco tipico. Per le macchie più ostinate, si può usare un’alleanza più potente: bicarbonato di sodio diluito non con acqua ma con aceto da tavola.
La reazione chimica con il sibilo creerà una schiuma attiva che corroderà anche la vecchia fuliggine. Dopo questo trattamento, il ferro da stiro deve essere risciacquato accuratamente e asciugato, quindi, dopo averlo acceso, lasciatelo lavorare in modalità vapore su un panno pulito per bruciare eventuali residui.
Il segreto è operare su un apparecchio raffreddato ed evitare di far penetrare la miscela all’interno, sui fori del vapore. È economico, sicuro per la superficie e richiede poco sforzo.
Questo quickhack di chimica in cucina è una chiara lezione di chimica in cucina, che dimostra come le soluzioni più efficaci spesso risiedano nella combinazione degli ingredienti più semplici. Ci toglie il pensiero di acquistare immediatamente un nuovo gadget, ricordandoci che molte cose possono e devono essere riportate in vita con metodi semplici.
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