Associamo la sete alla gola secca e al caldo estivo, ma i primi segnali della mancanza d’acqua sono molto più sottili e colpiscono direttamente le funzioni cognitive.
Il cervello, che è composto per il 75% di acqua, è uno dei primi a percepire la carenza di acqua, anche se la segnala in modo indiretto, riporta .
Un improvviso mal di testa a metà giornata, che prima si alleviava con una pillola, è spesso un grido di aiuto del cervello. La riduzione del volume dei fluidi porta a una riduzione del flusso sanguigno cerebrale e a una temporanea compressione dei tessuti, che è la causa del dolore lancinante.
Difficoltà di concentrazione, sensazione di “annebbiamento della testa” e dimenticanza sono i classici sintomi di una lieve disidratazione. I neuroni hanno bisogno di acqua per comunicare efficacemente e quando non ne hanno a sufficienza, la velocità di trasmissione dei segnali diminuisce e noi la consideriamo stanchezza.
Anche l’irritabilità e l’ansia senza motivo apparente hanno una base fisiologica. Gli studi dimostrano che anche una piccola perdita di liquidi aumenta i livelli di cortisolo, l’ormone dello stress, facendoci reagire in modo più acuto e negativo al mondo.
Ho trascorso una settimana bevendo di proposito un bicchiere d’acqua ogni ora e i risultati sono stati sorprendenti. Niente più cali di energia pomeridiani, niente più emicranie, che pensavo fossero mie compagne costanti.
Si è scoperto che si trattava solo di decenni di consumo insufficiente. Il caffè e il tè, contrariamente ai miti, non disidratano, ma non contano nemmeno come acqua piena nel bilancio totale dei liquidi. Hanno un effetto diuretico, che è diverso per tutti.
Si scopre che stiamo cercando di rallegrare un cervello già sofferente per la mancanza di idratazione, peggiorando la situazione. Il colore dell’urina è l’indicatore più semplice ed evidente.
Dovrebbe essere chiaro, di colore paglierino. Qualsiasi colore più scuro è motivo di preoccupazione.
Concentrarsi sulla sensazione di sete è una strategia sbagliata, perché quando compare il corpo è già in deficit. I nutrizionisti consigliano di non versare forzatamente litri di acqua, ma di renderla disponibile e attraente.
Mettete un bel decanter sul tavolo, aggiungete fette di cetriolo o di limone per insaporire. Il punto è bere a piccoli sorsi in modo continuo, piuttosto che bere la quota giornaliera alla volta.
La mentalità, l’umore e i livelli di energia sono direttamente influenzati dalla semplice acqua in un bicchiere. È il nootropo più economico ed efficace che si possa immaginare. Date al vostro cervello ciò che chiede davvero e risponderà con chiarezza e calma.
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